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      陶錦翔:成功不忘報黨恩?致富不忘幫老鄉

      日期:2021-03-18  來源:陜西省民宗委   字號:[ ]

      陶錦翔,全國民族團結進步模范個人、陜西省第六屆道德模范、陜西省勞動模范、西安市人大代表。2001年創立的陜西錦翔飯莊有限責任公司,是一家集食品生產、加工、存儲和物流配送為一體的餐飲連鎖直營企業。公司秉呈“誠信贏天下”“不怕產品沒市場,就怕產品沒質量”的經營理念銳意開拓,現有9家店面、600多名員工,其中下崗職工200多名、農民工300多名。2020年,陜西錦翔飯莊有限責任公司被國家民委命名為第八批“全國民族團結進步創建示范單位”。

      一、心底無私天地寬,傾心幫助各族青年掌握技能

      幾十年的創業經歷,使陶錦翔深深懂得精湛的烹飪技能對于青年創業發展的重要性。他對培訓員工經常說的一句話就是:“你們踏踏實實在這兒學,學好了熗鍋魚技能,留下來公司歡迎,走出去創業更好”。他充分利用現代化設備建造的“中央廚房”,吸納甘肅、寧夏、新疆等地的各族青年,進行公司主打拳頭產品“熗鍋魚”業務技能傳授培訓。公司抽出管理能手、優秀服務師、全國烹任名師組成培訓隊伍,制定培訓大綱,從軍事化管理、正規化服務到科學化烹飪,一點一滴規范、手把手傳授,直至全部教會學懂。一個學員在結業報告中寫到:“是陜西錦翔熗鍋城給了我們創業平臺,給了我們各族兄弟了一個學習、交流、了解的平臺”。近幾年,經過他親自培訓的各族青年,有十幾人在各自家鄉都開辦了“熗鍋魚”飯店。

      二、胸中有愛存感恩,熱心參與社會公益事業

      陶錦翔始終認為,自己和公司發展得益于黨和政府的好政策,企業做好了就應該回饋社會。他是這么想的,也是這么做的。2017年6月,公司為鎮安縣西口回族鎮農豐村捐助31萬元,安裝太陽能路燈66盞,點亮了村民出行的道路;2018年1月,公司通過自我購銷和向社會推廣,解決了藍天普華鎮20多戶貧困養殖戶的難題;2019年7月,向高新小學老師捐款萬余元,同年8月,向鎮安農豐村大學生捐助助學金數萬元;2020年初,為寧陜縣四畝地鎮蒲河九年制學校送去了47臺空調,徹底解決了師生們冬季取暖難的問題。在汶川災區、青海玉樹災區、智障福利院、茅坪回族紅光小學、厚珍子鄉希望小學等等,這些地方都有陜西錦翔飯莊的名字。每年春節前夕,慰問各族困難員工是企業一直不變的優良傳統,慰問款及生活用品累計過百萬元。企業連續六年邀請環衛工免費過大年的活動,成為了當地的一面旗幟,惠及15000多名環衛工人,并影響帶動多家餐飲加入。

      三、身體力行敢擔當,以實際行動投身抗疫大局

      在突如其來的新冠肺炎疫情爆發后,陶錦翔響應政府號召,只銷售外賣。在停業期間,企業制定下發防疫抗疫的各項規定和要求,加強全體員工的疫情防控意識。安排專人每天對店面進行3次以上消毒,對員工宿舍進行早晚兩次消毒,登記每位員工的體溫情況。疫情期間,公司沒有因疫情辭退一名員工,貸款給全員發工資,解決了員工后顧之憂。公司在停工停產停業、處于嚴重虧損的情況下,積極主動履行社會責任,迅速行動,向抗疫一線的工作人員、部門捐款捐物,展示了一個有社會擔當的企業形象。

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